Рубрика: РЕЦЕПТЫ

Настойка на замороженной малине

Опубликовано Admin1 комментарийНастойки на самогоне

Самогон хоть и хороший напиток, но иногда хочется придать ему вкус, цвет и аромат, которым чистый продукт не обладает. В моем арсенале оказалась малина, замороженная в летний сезон и бестолково занимающая место в морозильной камере. В результате некоторых манипуляций была приготовлена замечательная настойка на замороженной малине, которая даже моей жене, отнюдь не любительнице самогона и крепких напитков вообще (не судите строго, у каждого свои недостатки), пришлась по душе. Настойка на замороженной малине – подробный рецепт Ингредиенты 500 мл самогона 40-45° […]

Маринованная капуста быстрого приготовления

Опубликовано AdminОставить комментарийЗакуски

Маринованная капуста – один из разносолов, которых в русской кухне несчетное множество. Сегодня мы запишем один из рецептов, по которому любой, даже не самый опытный, кулинар сможет приготовить эту прекрасную закуску. Маринованная капуста, приготовленная по рецепту, записанному ниже, необыкновенно вкусная, и приготовить ее совсем не сложно! К тому же мы будем мариновать ее горячим рассолом, а это значит, что капуста наша очень быстро будет готова. То есть начинать есть ее можно практически сразу, как только она остынет. В первые сутки […]

Инвертирование сахара лимонной кислотой

Опубликовано Admin3 комментарияРазное

Имеет ли смысл инвертирование сахара в самогоноварении – вопрос, обсуждаемый на многих форумах самогонной тематики. Теоретические выкладки на эту тему мы можем посмотреть в этой статье. Практически же, лично для меня ответ однозначен – инвертировать. Главный мотив – это значительное улучшение запаха, как самой браги, так и конечного продукта, что не может не сказаться на приятности его потребления. Инвертирование сахара лимонной кислотой – процесс не сложный, но все же иногда я все же отказываюсь от него при подготовке браги в […]