Настойка на сушеных яблоках

Опубликовано Настойки на самогоне

Настойка на сушеных яблоках готовится просто и не требует особых затрат и навыков — достаточно иметь сушеные яблоки,  самогон и немного терпения. А еще эта настойка очень обманчива: пьется легко, будто бы и нет в ней особой крепости, но любому, кто чересчур увлечется ее сладковатым терпким вкусом, даст о себе знать обязательно!

Настойка на сушеных яблоках — подробный рецепт

Ингредиенты

3 л самогона 40°
2 стакана сушеных яблок

Из этого количества ингредиентов получится примерно 2,6-2,7 литра готовой настойки на сушеных яблоках.

Приготовление

1. Заливаем сушеные яблоки самогоном.

 
2. Плотно закрываем нашу будущую настойку крышкой.

Практически сразу яблоки начинают окрашивать самогон.

 
3. Убираем в темное место, ждем примерно 3 недели.

За это время настойка станет интенсивного коньячного цвета, а яблоки впитают в себя примерно 10 процентов залитого в них самогона.

 

4. Сливаем настойку из банки. Если хотим добиться идеальной прозрачности, тщательно фильтруем ее.

Я слил настойку из банки с помощью тонкой трубки, параллельно пропуская ее через фильтровочную ткань.

5. Настойка на сушеных яблоках готова!

Как я и говорил — она очень проста в приготовлении. Нам осталось только оценить ее вкус!

Настойка на сушеных яблоках

Рецепты других настоек можно увидеть в рубрике РЕЦЕПТЫ/Настойки на самогоне.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *