Настойка на сушеных яблоках

Опубликовано Оставить комментарийНастойки на самогоне

Настойка на сушеных яблоках готовится просто и не требует особых затрат и навыков — достаточно иметь сушеные яблоки,  самогон и немного терпения. А еще эта настойка очень обманчива: пьется легко, будто бы и нет в ней особой крепости, но любому, кто чересчур увлечется ее сладковатым терпким вкусом, даст о себе знать обязательно! Настойка на сушеных яблоках — подробный рецепт Ингредиенты 3 л самогона 40° 2 стакана сушеных яблок Из этого количества ингредиентов получится примерно 2,6-2,7 литра готовой настойки на сушеных […]

Настойка на апельсиновой цедре и кофейных зернах

Опубликовано Оставить комментарийНастойки на самогоне

Сочетание алкоголя с цитрусовыми уже давно стало классическим. Есть множество рецептов, в основе которых лежит самогон и лимоны или апельсины. Я предлагаю вашему вниманию еще один напиток, по моему мнению, заслуживающий внимания. Это настойка на апельсиновой цедре и кофейных зернах. Она проста в приготовлении и не требует длительного настаивания. А ее бодрящий аромат наверняка многим придется по вкусу. Настойка на апельсиновой цедре и кофейных зернах — подробный рецепт Ингредиенты 500-700 мл самогона 40° 1 апельсин 30-40 обжаренных зерен кофе Из […]

Настойка на апельсине и зернах кофе

Опубликовано Оставить комментарийНастойки на самогоне

Настойка на апельсине и зернах кофе — еще одна вариация на тему сочетания алкоголя и цитрусов. Вкус настойки на целом апельсине разительно отличается от настойки на апельсиновой цедре. Он более терпкий и больше подойдет любителям алкоголя с горчинкой. Ведь именно горчинку добавляет напитку белая мякоть апельсина. Настойка на апельсине и зернах кофе — подробный рецепт Ингредиенты 500-700 мл самогона 40° 1 апельсин 30-40 обжаренных зерен кофе Покупая апельсин, помните, что он целиком будет помещаться в емкость для настаивания, то есть […]

Настойка на боярышнике из свежих или замороженных ягод

Опубликовано Оставить комментарийНастойки на самогоне

Мой очередной эксперимент по настаиванию самогона — настойка на боярышнике. Свежие ягоды я собирал целенаправленно, именно для настаивания на них самогона, но поскольку готового дистиллята на тот момент у меня не было, боярышник был мной тщательно промыт, просушен, а затем заморожен до лучших времен. Если вам негде набрать ягод для настаивания, советую обратить внимания на бабушек, торгующих по осени плодами собственных садов и огородов. Редко, но мне удавалось встречать в таких торговых точках пластиковые ведерки и стаканчики с боярышником. Еще […]

Настойка на замороженной малине

Опубликовано Оставить комментарийНастойки на самогоне

Самогон хоть и хороший напиток, но иногда хочется придать ему вкус, цвет и аромат, которым чистый продукт не обладает. В моем арсенале оказалась малина, замороженная в летний сезон и бестолково занимающая место в морозильной камере. В результате некоторых манипуляций была приготовлена замечательная настойка на замороженной малине, которая даже моей жене, отнюдь не любительнице самогона и крепких напитков вообще (не судите строго, у каждого свои недостатки), пришлась по душе. Настойка на замороженной малине — подробный рецепт Ингредиенты 500 мл самогона 40-45° […]